Wegelage
Wegelage er et spontangjæret øl brygget med norsk gulvmaltet bygg, hvete, havre, og søte kirsebær fra Frederiksdal (DK). Vi lot ølet gjære i overkant av to år før vi tilsatte bær, for så å la det gjære helt ut over enda et år.
Alk. 11,5% vol.
15 IBU
Passer til:
aperitiff, ost.
Ingredienser:
Lokalt vann, maltet bygg, maltet hvete, maltet havre, søte kirsebær, humle og gjær.
